En la Casa Ecológica promovemos la producción y el consumo de alimentos orgánicos. Estos provienen de diversas comunidades del Cusco y otras regiones del Perú,con las cuales trabajamos para mantener y recuperar el cultivos de plantas nativas en diferentes pisos ecológicos. Las frutas, hortalizas, tubérculos, granos y cereales andinos, son una muestra de la gran biodiversidad andina que intentamos difundir a través de estos alimentos que nos ofrece la Pachamama.

MIEL DE ABEJAS Y DERIVADOS

• Miel de abejas
• Polen
• Propóleos
• Cera

DULCES Y MERMELADAS

• Miel de Yacón
• Mermelada de Sauco
• Mermelada de Aguaymanto
• Algarrobina

DESHIDRATADOS

• Plátano deshidratado
• Yacon deshidratado
• Aguayamanto deshidratado
• Tomate deshidratado
• Rocoto en polvo

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

• Granola andina
• Barras de granola Andina
• Barras de granola con Coca
• Full energy (barras de fruta deshidratada)
• Power bar de algarrobo y de coca
• Barras de plátano deshidratado con algarrobita
• Barras de ajonjolí tostado y miel

GRANOS ANDINOS

• Quinua blanca
• Quinua roja
• Quinua negra
• Kiwicha
• Cañihua

HARINAS

• Harina de maca
• Harina de algarrobo
• Harina de coca
• Harina de trigo integral
• Cañihuaco
• Harina de quinua
• Harina de kiwicha

ALIMENTOS MACROBIÓTICOS

• Arroz integral
• Azucar integral (Panela)
• Sal marina

TUBÉRCULOS ANDINOS

• Papas nativas de altura (diferentes variedades)
• Oca
• Añu o Mashua
• Uncucha
• Barraca

CAFÉ

• Café de sombra orgánico
• Café de algarrobo